飲食店の経理を、オンラインで整える。
数字が“読める状態”をつくります。
こんなお悩みありませんか？
- 経理が回っていない
- 試算表は来るが、判断材料になっていない
- いつかは内製化したいが方法が分からない
さらに、こんな実務の負担はありませんか？
- レジ締め・仕入れ入力・請求書処理が後回しになっている
- 月末になると慌てて領収書を集めている
- 税理士から資料を求められ、そのたびに探し回っている
- 振込業務がバラバラで、ダブルチェックもできていない
- 経理のやり方が“なんとなく”で属人化している
- 本当は現場に集中したいのに、事務作業に時間を取られている
- 忙しいのに、数字も見なければならない。 でも、そのための仕組みが整っていない。
自己紹介
○○｜飲食専門 管理伴走者
元現場責任者 × 元経理責任者
飲食店のマネージャーとして10年。飲食業の経理責任者として10年。現場運営と数字管理、両方の責任を担ってきました。
売上、人件費、原価、資金繰り。どれも「現場」と「管理」がつながって初めて意味を持ちます。
忙しさは、仕組みで解決する。経営判断は、整った数字で行う。感覚ではなく、構造で整える。飲食店が現場に集中できる状態をつくることを目的にFood Biz Supportサービスを始めました。
管理業務実務サポート
日々の業務を安定させます。
記帳代行（クラウド会計）
銀行・クレジットカード明細の確認
売上データ（POS等）の取り込み
仕入・経費の仕訳入力
月次締め処理
※会計ソフトは現在 マネーフォワードクラウド を使用しています。
振込データ作成
取引先への支払一覧作成
インターネットバンキング用振込データ作成
二重支払防止チェック
証憑管理（スキャン・クラウド保存）
領収書・請求書のデータ整理
月別フォルダ管理
税理士提出用データ整備
月次資料作成
試算表作成
店舗別PL（部門別管理）
前月比較推移表
まずは“回る状態”をつくります。
数値管理・改善サポート
数字を「使える状態」に整えます。
FL比率分析
原価率・人件費率の確認
変動費／固定費の分解
前年同月比較
利益着地予測
改善ポイント整理（Notionに記載）
試算表を「受け取るだけ」で終わらせません。
資金繰り管理サポート
月次資金繰り表作成
支払スケジュール整理
翌月キャッシュ残高予測
融資提出用資料の整理
仕組みづくり・内製化支援
将来を見据えて整えます。
クラウド会計導入・初期設定
勘定科目設計（飲食店向け）
部門（店舗別）設計
月次締めフロー整備
経理タスク整理（Notionで管理）
内製化ロードマップ作成
資料共有・タスク管理について
資料共有およびタスク管理は
Notionを使用してオンラインで行います。
月次レポートの閲覧
改善ポイントの共有
やるべきタスクの明確化
過去データの蓄積
オンラインで、いつでも確認できる状態をつくります。